🍪 Yummy 🍪

Hey !! 🍪

Je vous propose de réaliser des petits sablés mi-enrobés de chocolat 😍

Ingrédients (50 Portions) :

- 1 oeuf 
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 125 g de beurre

Préparation de la recette : 

• Casser l'oeuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé.

• Mélanger avec une cuillère de bois.
• Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable. 

• Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène. Frapper la pâte en la lançant d'une main à l'autre jusqu'à obtenir une boule régulière. 

Si la pâte semble trop grasse et molle, y rajouter un peu de farine. 
• Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d'heure. 
• Etaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d'épaisseur. 

• Découper à l'emporte-pièces ou avec un verre les formes que vous souhaitez. 

• Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé et mettre à four moyen (180 degrés celsius) durant 20 mn.

• Sorter les biscuits du four et pendant qu'ils refroidissent casser une tablette de chocolat et faites la fondre dans une casserole.

• Une fois les biscuits durcit on va les tremper dans le chocolat fondu et les reposer sur la plaque.

• Je les ai moi laisser toute la nuit comme ça afin que le chocolat durcisse

• N'oubliez pas de vous régaler ! 

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪